여름 건강에 좋은 제철 과일 TOP3 #수박 #복숭아 # 자두

안녕하세요. 모모 입니다.  더운 여름 제철 과일로 가장 맛있게 과일도 즐기고 건강도 챙기세요.

 

1. 수박 (7~8월)

 바캉스 갈때면 빠지지 않는 과일! 바로 수박입니다.

 

수박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이 식물로, 아프리카가 원산지이며 한국에서는

여름철 대표적인 과일 중 하나입니다.  

 

- 수분 함량이 높아 갈증 해소에 효과적입니다.

- 비타민 A, C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하여 이뇨작용을 도와 혈압조절, 부종감소, 변비예방등에 도움을

줍니다.

-리코펜 성분이 함유되어 있어 항산화 작용과 면역력 강화에 효과적입니다.

-칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 좋은 식품입니다.

- 차가운 성질을 가지고 있어서 열을 내리는 데 효과적입니다.

구매 팁!

• 크기: 수박을 선택할 때는 크기를 고려해야 합니다. 보통 크기가 크고 무게감 있는 수박이 신선하고 달달한 맛을 가지고 있을 가능성이 높습니다. 
• 모양: 수박의 모양도 중요한 요소입니다. 고르게 둥근 모양이며 표면에 트인 부분이 없는 수박을 선택하는 것이 좋습니다. 껍질이 얇고 선명한 녹색을 띠며, 줄무늬가 뚜렷한 것이 좋습니다. 수박은 노란색 바닥 부분이 진하고, 표면에 갈색 선이 많을수록 당도가 높습니다.
• 소리: 수박을 두드렸을 때 공소리가헛소리가 나는 것이 좋습니다. 공소리가 나면 수박이 신선하고 수분이 풍부한 것을 의미합니다. 꼭지가 마르지 않은 것이 신선한 수박입니다.
• 줄무늬: 수박의 표면에는 줄무늬가 있습니다. 이 줄무늬가 선명하고 깊은 색으로 보이는 수박을 선택하는 것이 좋습니다.

보관방법

수분이 날아가지 않도록 랩으로 감싸사거나 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

2. 복숭아 (7~8월)

복숭아는 장미과에 속하는 과일로, 중국이 원산지이며 한국에서는 여름철에 많이 수확됩니다

• 비타민과 미네랄: 비타민C, 미네랄, 식이섬유, 칼륨이 풍부하여 피로 회복과 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.
• 식이섬유와 펙틴이 풍부하여 변비 예방에 효과적입니다.
• 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취 해소에 도움을 줍니다.
• 단맛이 강하지만, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품입니다.
• 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈액순환을 촉진하고, 감기 예방에 효과적입니다.

맛있는 복숭아 고르는 방법

• 모양: 전체적으로 모양이 균일하고, 표면이 매끄럽고 깨끗한 것이 좋습니다.
• 색깔: 선명하고 진한 붉은색을 띠는 것이 잘 익은 복숭아입니다.
• 향: 달콤한 향이 강하게 나는 것이 좋습니다.
• 꼭지: 꼭지가 마르지 않고 녹색을 띠는 것이 신선한 복숭아입니다.
• 크기: 너무 크거나 작은 것보다는 적당한 크기의 복숭아를 고르는 것이 좋습니다.
• 무게: 들었을 때 묵직하고 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다.

보관방법

1. 개별 포장하기

• 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸줍니다.
• 이렇게 하면 수분이 날아가는 것을 방지할 수 있습니다.

1. 냉장고에 보관하기

• 0 - 1도 정도의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다.
• 너무 낮은 온도에서는 단맛이 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다.

1. 실온에 보관하기

• 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관합니다.
• 실온에 보관할 경우 2 - 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

복숭아는 쉽게 물러지는 과일이기 때문에 보관에 주의해야 하며, 보관 기간이 길어질수록 맛이 떨어질 수 있으므로 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 자두 (7~8월)

자두는 여름철 과일중 새콤달콤함을 자랑하는 과일로, 핵과류중 앵두 과에 속합니다. 

자주는 여성 건강에 많은 도움을 주는것으로 유명하며, 비타민을 다량 함유 하고 있어서 여름 감기 예방에 큰 도움을

줍니다. 

말린자두는 여성 호르몬 에스트로겐 보충에도 도움을 주어 갱년기 여성이 먹어주면 건강한 갱년기 생활을 가능할 수 있도록 도와줍니다. 

• 항산화 물질이 풍부하며, 혈중콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 심혈관 질환 및 심장병 위험을 감소 시킬수 있습니다.
• 면역체계를 강화하고 만성질환 예방에 도움을 줄수 있습니다.
• 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 손상을 막아주어 노화 방지에 도움이 줍니다.
• 장운동을 활발하게 도와주어 변비예방과 다이어트에 효과적입니다.
• 보론과 비타민 K가 뼈건강을 지키는데 도움을 줍니다.

자두 고르는 방법

• 색깔: 자두는 익으면 익을수록 색깔이 짙어집니다. 껍질에 상처가 없고 모양이 좋은 것을 고르는 것이 좋습니다.
• 크기: 너무 크거나 작지 않은 적당한 크기의 자두를 선택합니다.
• 무게: 자두의 무게는 약 100g - 150g 정도가 적당합니다.
• 당도: 자두를 살짝 눌러보았을 때 과육이 무르지 않고 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다.
• 신선도: 표면에 윤기가 나고 향이 진한 것을 고르는 것이 좋습니다.

※ 자두는 상온에서 보관하는 것이 좋으며, 보관 기간은 일주일 이내가 좋습니다.